1 P+ k; j- C# y3 V9 O: k
5 L! g" Z0 t; |+ t+ |/ k0 H
3 D t3 F6 l E5.39.217.76
. T ?4 W8 j2 B! s4 }6 @【材 料】
$ K8 ~5 {+ ]+ R! p6 v4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 w0 x7 w" N# I
大白菜 1/3粒
* {6 M6 r1 @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s* I" B. n6 r; X# S5 d" ]( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 100公克
4 W2 N5 ^# O- j- L8 }
% `6 c6 G5 i6 k( G- R滷包滷汁 適量公仔箱論壇" W6 w$ x3 l% V% A7 e2 z4 S2 g
1 E1 [. J! D: S& M8 O$ n
蒜頭 2粒
/ Q# {& I' e' ~: i公仔箱論壇
" [& d+ ?- C Y0 |: z3 _# J9 o1 e4 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條( k- d# K4 \" [6 p% P
. M- H4 e* [* w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾瓢3條tvb now,tvbnow,bttvb. |' t2 r' y$ r6 W0 }7 [$ g' O4 Z
公仔箱論壇4 p1 A: l/ l, ?: z- v _
【調 味 料】
: c0 O/ S/ n9 }: F5 A/ i" j公仔箱論壇+ ~3 {$ R: F- }+ J" v( q# ~
蛋白 1粒; e% ?( p! l$ `2 L0 D1 b2 r
7 Q4 J; r" s* @: J$ \. D, V
太白粉水 少許5.39.217.76; `& I% P) y+ `" ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 q b" O3 P0 ~3 ?4 B* n
【做 法】
( y5 o4 W" R# }
$ \* Y% W6 q1 p8 `- a+ W# s$ O% K' C; k公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
4 L' U9 x' ~8 n/ X. l; V/ ^' v. [8 m2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
6 g, {3 N, d% @2 N9 Y公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。9 R/ |- b+ }& |( h$ e+ z
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
0 A4 f- d4 [8 L. Y" T5 o5 ]2 G公仔箱論壇5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
1 B- B* X2 S4 _, j公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。公仔箱論壇! p" k, K: d- l& ?+ A
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇1 M1 S) M0 n- U& Q, n
|
發表於 2012-4-22 12:49 PM
| 