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【材 料】
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大白菜 1/3粒公仔箱論壇( m. a( @' K9 _* i6 J/ G
, E; p" }) j' d- N$ L3 w公仔箱論壇豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量5.39.217.763 _. [4 U: S$ P/ }. P7 e, u
& k }4 z2 H6 A/ D公仔箱論壇蒜頭 2粒
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2 c1 N- P( N% q# I& ^4 t4 r0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1條
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" A0 \, m3 I' `( l" O乾瓢3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 z1 f* c' e( T' A
4 ~) |+ h4 j1 T: d4 Y公仔箱論壇【調 味 料】
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蛋白 1粒5.39.217.76' X' F: |) D5 g- K
" v. d) A5 a5 z* t3 ]太白粉水 少許
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" I9 |* Y* p8 l. v% y公仔箱論壇【做 法】
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9 n# d R% Y2 v. T1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
) K; W% B& N: p3 B$ d' e# z9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
2 V. k1 `* e3 ?6 v% W& c. i; }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P: ^# w/ r! C) C2 D
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。; u' W4 ?9 Q4 i# G# e% I; Q
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
h* ~9 c* R. f9 Y A; ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ? B: d( b) B; M* k1 R+ g
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb" `8 h1 o' I* }, q \
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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