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6 i1 {, f$ S" O4 \1 \; \5.39.217.76【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。$ G4 i6 a) k+ I* b% B
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇* t) C* \3 i! |: u5 K1 e R
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
+ h$ C/ C8 r4 B3 V+ W公仔箱論壇4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' a! N2 G: T8 W, y
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
; \8 F2 C* Z' Z公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) U# `) C/ ]) L2 L5 G
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。( |+ @, N0 N D* x9 K1 ~5 x
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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