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% f1 H$ R( i9 U4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 u+ N+ \ g G
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【材 料】
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$ x, n1 Q" F( Otvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1/3粒7 f: u8 ?# L2 J* a' d" w/ ^
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豬絞肉 100公克
, \4 |4 |9 f! H8 X: W" p* I" B1 ^9 L& q5.39.217.76; R) u8 F$ t! A# d, v+ I
滷包滷汁 適量5.39.217.76" P1 D* l$ z' Y/ S" v% @2 d
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蒜頭 2粒
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辣椒1條
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[' j- y' k; W- e公仔箱論壇乾瓢3條5.39.217.76* R3 _* _: ~, s" s3 v
( s" J" ], w' y3 B' u【調 味 料】
- L' `/ L1 e' }5.39.217.760 v, R- e" B8 T' r* G' ]
蛋白 1粒
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太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, J% F) u4 t4 R2 s, r% r% [, C
0 _: k7 Y% D4 k【做 法】
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& T8 i, D' H- N! P' u' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
$ I& z2 k# c0 x: E. p( c# ]公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5 s4 }- d' I4 T& m4 X6 x
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。1 s) j+ ~# h+ P0 ?$ t
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 A) S, R# v1 ?
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。 J$ B" ~; B: _
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。: a' Y: C3 k, W8 i
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇1 ~5 ?& V! l1 C5 k$ P
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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