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【材 料】2 a- L& n" @: E0 R2 ]- a3 h
! M/ ~ J! \2 Y4 J1 \tvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1/3粒公仔箱論壇9 O- T$ x5 O2 `# x: v7 e1 i0 h
5 y, | M ?- ` M5 i5 utvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克4 q) [) t- X$ r; \$ ?
5.39.217.766 x3 q. u, O( k0 x3 |: ^2 v
滷包滷汁 適量3 v+ t! K' D# O* i3 e* R
$ d: @. b) ]# E# f5 F4 \, `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
7 P% a( m3 w0 E9 }- H2 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 |, k' h n+ n1 B
辣椒1條
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2 w. M% }3 B$ R: z6 o5.39.217.76乾瓢3條7 j( R, ?4 @, i+ }& }' b
5 @! m, o2 m- P4 \2 K) M! s【調 味 料】公仔箱論壇 l1 I; s3 D! T( L) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z" ]# ]# B% o
蛋白 1粒
3 {" x1 e/ d6 |- J6 A! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* A' E2 T) c1 E( I1 r* I
太白粉水 少許5.39.217.766 L& Y" ?( A" A- S
' c/ r7 |! j! O) R4 F: q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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) J! m0 \3 M& C$ P$ i9 q N8 K1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ I, k, b4 T0 z
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
% H( `" R$ ~3 {7 n6 H7 X3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
7 @ i4 t3 h6 e" W4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: P. E- }- d T ?: g- ~
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
8 @+ u2 {: q+ r+ Y8 y6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
- [$ e# h+ y6 F0 i, [; Y公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^5 m& [+ P" n. J' A
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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