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【材 料】
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5 Y( d: u: \6 \2 O, ]! K2 ^' l3 k {5.39.217.76大白菜 1/3粒) x" @, |. P" X$ w7 P* k0 [! x v
7 F. l0 @5 M% t- k, jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克 p; v, z& K+ w- t
: c8 g0 F; e8 o* M5.39.217.76滷包滷汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: b4 K7 u) v: g
. c1 F j6 }0 r$ C9 q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
5 p! ?- J( p8 e% B) L5.39.217.76, o' ^; t, d$ p. d. r
辣椒1條$ L* r4 v2 Q7 R0 I o
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乾瓢3條% o: o, B* z9 m
, G3 n) A# Z& f" I: ], Z( [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 W4 s2 v. ?4 G( Q# ]
5.39.217.76' X9 |: M/ J* X
蛋白 1粒
9 P" D i% F. ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G& H( k3 {0 X8 ~! a太白粉水 少許
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1 ]& `9 j5 L- m7 x& W: ]% p; a5 z5.39.217.76【做 法】; h3 z1 T1 ?5 e/ \# z% U% T
, J- X; W0 R" `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
7 _7 b) G) ~- J公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: u! j" a6 ~; y# A j0 i. _) ?
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。3 s' l& p# Q/ l, d7 C- Q
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
9 l! j, Z8 g7 [5 K8 N公仔箱論壇5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
- q2 \) C' O) W7 u; w公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。5.39.217.76( u$ i0 R) X9 w4 Q2 X
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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