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: N- n3 D+ B6 Q& W! Y【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' Q0 k! D5 }! Z# j: c* O
7 m- Y) y; T5 t* ~白飯 250公克
% X; ?8 e* _# a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " n! k+ `8 V6 m% {/ j9 Q3 R
土雞胸肉 150公克
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8 k8 B8 d( m. b% C" O0 r! ^5.39.217.76青花菜 60公克
/ v5 a, w: N7 A: O m5.39.217.765.39.217.76* b, c1 Y1 c5 C$ e0 t/ F
【調 味 料】
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2 M- ]9 Y. Z; r. U" U; y6 ?0 w料理米酒 50㏄
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6 J* c6 ?1 {: b1 `) h3 P2 G% B* stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙公仔箱論壇* G8 J, k. w X# W% `1 w
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鮮雞粉 少許
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6 @7 R8 C! w% [7 {: V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- D( h4 x& j1 s1 C. A6 X' h. U1 Q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
2 ~4 i$ y7 p) c" }- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i( X" N# _9 ^. t3 U. G
太白粉 少許
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' A5 a+ \+ z7 k# E$ D& H料理米酒適量
) S+ _- Y1 i4 Q& x3 ^! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P9 F) e7 h# C/ q% @* j, {! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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# S) z$ N9 ^) V( D8 u& |9 T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
/ w, @ x( O1 O. _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ Z+ S: N6 r3 |( F+ p$ g( [; ~6 J' _
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇: w$ U) M& C" M
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
- |/ t% _" }! T! r. s: J7 B* q z/ ?/ f公仔箱論壇【備 註】) {. T& t X. g8 _% x- y
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高湯藥材：2 [3 N* ]* N" v( I; Z: O/ s. J
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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