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4 M" E4 f5 ^* V- |- T& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 V& `/ _; w& k
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白飯 250公克
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+ f8 D* P0 V9 `( m; i0 _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克5.39.217.767 @6 v8 s! h/ Q3 K5 A
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青花菜 60公克5.39.217.76* m& q) h' o0 Z3 e3 u
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【調 味 料】
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8 C$ K# E1 a5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄5.39.217.76: x, M1 u; K1 N* q
8 V/ ~2 m4 D! I+ q$ r公仔箱論壇鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 ~/ A- l5 E& k; L
9 \- ~. F+ U x' u鮮雞粉 少許
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& o* ]: c- C1 j# W# U( W% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】/ ?6 h; c) w4 y0 ^" O
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# w, |! O' F1 `
+ C# ^" c. F2 B- @) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒適量7 t. R0 O6 J7 G/ v8 h! F
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【做 法】5.39.217.761 x9 W. ?# Y* U2 _
! _' p' t% q# m2 V' Y公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇 ^8 h. g6 h2 M# g+ C1 c" g
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。* _# R" B7 X9 ]! T1 x
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
# f: T. m# i- s7 ]- S' Y a- s7 M4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。5 G& k- d0 o h( n1 [* }7 f
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb- i% S1 o& l& w$ ]6 N6 @) U) M
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高湯藥材：
$ E$ C4 S3 W6 q. S$ A1 V4 }& S當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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