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魚板 1片
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蒜末 10公克; O5 a+ m4 S' A+ }) C9 K
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% @0 q' J! T% G9 D% \/ [3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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米酒 1大匙
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香油 少許/ v# ~0 U6 l1 ^* n
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。; ^' _! @) U: ]' q z1 x
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. \+ K/ e% `) I2 Z& t
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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