[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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# d  D# B8 z8 D, ?: ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Y( H4 M, f3 N% _( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v/ D0 ?. C* C; I( r/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚 60公克. g8 Z/ K$ q% [) ?

, ~) O: K/ j2 q' f5.39.217.76莧菜 300公克
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# ~2 l! l" Y4 M$ o2 H2 s5.39.217.76蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P. o; k& Y% Y$ m% U; }
公仔箱論壇2 N7 A: G6 e' b; w0 i3 a
薑末 5公克
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【調 味 料】
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7 j5 W% Z7 k( O! j# X/ w6 }; w' z公仔箱論壇鹽少許. T7 ]9 ]- L" F7 S. u% N0 m

$ `  b+ N2 S- f米酒 1大匙5.39.217.76% W5 L: d& r8 o( q$ z

0 E. h- ~! |) R& I3 c/ Y# z% Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許9 S% {: ?7 N* X2 A2 c. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 r' ^5 X, Q) e% F" q
香油 少許) M5 N5 ^: |, @1 L8 W( ?7 B
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【做　 法】
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, J" Y. X2 N0 J& j1 W  T1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
+ ]& z/ i- R2 a3 q2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
: T: H  R/ Q0 U& e6 ]$ e3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。5.39.217.767 \  L% u5 M6 I3 u