[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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蒜末 10公克
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薑末 5公克
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米酒 1大匙
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【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。% W; Q) i5 U% |# C' G# s) v* V; `, ^
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 i0 {  C- y9 y2 |5 x4 J
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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