[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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! M8 V+ t+ d* T8 T' d" p【材　 料】
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  ?7 j, f) a, ?" c- \  r7 ?吻仔魚 60公克
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莧菜 300公克
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tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 J1 E7 Z) X7 K1 X8 a# l% [4 d" e) Q
蒜末 10公克$ i: ]2 O, o0 {3 Q6 b2 D
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薑末 5公克
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【調 味 料】
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7 R& O# f$ {# p0 b6 H* _. J- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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米酒 1大匙
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6 h3 \$ S3 P& Q& y, L公仔箱論壇雞粉 少許
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, @. S4 t$ D0 b5.39.217.76香油 少許公仔箱論壇0 j7 Z7 A- C' y$ x) B
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【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。公仔箱論壇, _( y1 Z' y( b: H: m6 k( a* l- n
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
4 V! v4 r& I- e# w) Z; A5.39.217.763.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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