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[中式食譜] 排骨燕麥粥

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豬排骨 500公克公仔箱論壇# U6 P# P# |' b3 w+ q
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清江菜 50公克5.39.217.76  |9 [! \' P- V/ X8 f# z6 N/ A

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高湯 2300㏄
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料理米酒 1大匙
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【做  法】5.39.217.76) W# e7 r/ d2 g6 i1 D4 p! M, q
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1.將豬排骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。
1 `6 K( }& @1 S( ^- N7 I2.清江菜洗淨,切小段備用。公仔箱論壇# [+ N0 w7 V( F2 B; Y/ k
3.將作法1放入電子鍋中,加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。* |$ }6 D  X$ m, F8 k$ K
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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