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 5.39.217.76) b& E/ n$ r, S4 l
白飯 300公克
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高麗菜 150公克
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1 Z6 ]4 N8 J- Z) s) J公仔箱論壇豬肉絲 100公克. H0 p; @/ E! _( _
+ o( q+ {" ~% @6 Z$ }乾香菇 2朵公仔箱論壇) N7 Z$ b8 A2 |) X+ F( w
; a3 y. S' z" Q: B% C% k7 j胡蘿蔔15公克. h# K. A5 a3 O
: B, s @, o2 G' M7 \* Z香菜 適量
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4 a$ F. b3 a3 \! H公仔箱論壇高湯 1600㏄
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) e* M% I! z tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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' a8 ^, s; j! ]! K8 |' ^6 s5.39.217.76鹽1小匙
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鮮雞粉 1小匙* j, e( i; R, J7 j! v. S+ R
/ b' u1 K( a& A0 g. l8 {5 m! G& _2 Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.76; B: j" }! t. K( [1 ` S' d0 B
o/ m) D+ U2 o3 n5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: _$ N9 x" `( @8 u
【醃 料】
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* p5 f# F9 }8 ]# D) S3 z7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許( N! X( J1 H9 r: b) k
! D; X& T* V/ `! w6 L& [2 J公仔箱論壇太白粉 少許5.39.217.76/ B5 v8 H' j" [* r. |# I* e8 h
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料理米酒 少許5.39.217.76; T+ U/ T. H+ |( ?& \
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
0 ]$ O' l+ M9 }+ X d2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。8 I" \$ v) E# W/ x6 U2 O
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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