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【材 料】
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! [. [: |9 N2 Y' s. u白飯 300公克
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% N6 j' x- C9 a+ M, jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克
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k! s% q. f, J; U豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( @9 v5 h# r
5.39.217.766 u1 i, W4 L9 a- j
乾香菇 2朵
. U9 H( n# ]9 \3 B0 B9 k7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~( V+ q* X. I0 f. O胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: Z) o; |9 [( S9 i% k
5.39.217.76# r0 A3 M- W2 r% H n) X1 C- ?0 `0 H
香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ g' E y; b' o! q L4 N3 N
" r, g& D- U A: \6 D# [! w5.39.217.76高湯 1600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ i; ~ e: {
5.39.217.760 U9 m0 \0 r5 i6 y
【調 味 料】5.39.217.765 A/ J* w& L+ b0 x8 B; k
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鹽1小匙
$ o% h' [1 h v5.39.217.76公仔箱論壇6 v, o* J$ h ~# G! Q3 Z
鮮雞粉 1小匙, w5 k$ T m, o* P
- S+ C- {4 O. ~. ?) r0 Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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3 I6 N4 y y+ itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
, H6 y+ j4 d0 ]/ E2 U) b* Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 y9 Y) h* i. X3 k, I' E0 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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$ C) X2 ~# J" t4 p& J6 i( t' f( Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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% S4 h, i9 w1 ]* H5.39.217.76料理米酒 少許
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3 B3 y6 z" F- J$ S7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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( W/ O: Y- S b! O4 Q9 H8 \& Gtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
& p2 C: ]9 Q: G4 D+ m" C2 P$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
0 ~; L+ U7 G) v7 f( P% x3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5 J& j6 ^5 T4 t, s, M* C, \
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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