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【材 料】
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白飯 300公克5.39.217.76; t5 [% l/ R. K- ^% e2 T! D
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高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克
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7 t& X% R- c1 r$ F( O% L乾香菇 2朵
: i7 \' M, u' J4 M4 |4 p$ G/ D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( }2 }8 x9 E" W. _
胡蘿蔔15公克
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 d4 x/ o$ u) W2 F q' x( E
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高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb% H/ G; F) f0 _# }5 u& ~
4 {9 F2 m" g# T' H0 ~: E% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' n. n/ Q/ w0 c9 r. j! }) I5 l! x
2 }9 d' P ]- L) |# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙
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1 h5 r! Y- i8 O0 p% Y. ~! x鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
) N) h+ {& x3 T4 S* V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 s- o ?! m$ ]+ U5 R3 b
) m3 ^( h7 b/ i8 X. q2 ~【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o7 G* S) T9 |0 X. W0 f( L/ M
+ R' r# P, j) d* \3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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太白粉 少許公仔箱論壇& p2 y& P0 l; u: F8 ]
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料理米酒 少許
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.762 X: a- B" w# o( J. ?
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5.39.217.764 k' r% h- ~& w# R! b) y6 |
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb! H" n% A. {4 T7 s- S H
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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