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【材 料】
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& D2 `( N, L1 g% B4 i白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A$ J, u% Z% W6 t' H
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干貝 2粒
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: D @; F% S8 M. J0 {% Q公仔箱論壇白蘿蔔 50公克
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+ ?) U% K9 ]0 J; ~, u1 L" P9 C5.39.217.76芹菜末適量' U" a3 h# ]- w5 n3 x7 P x: Z
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香菜適量公仔箱論壇9 n: E3 G; M/ s+ R% E$ q% C: K2 M
5.39.217.765 R" s8 c5 e$ ?$ V$ i4 F3 N; r
高湯 800㏄ m" O2 x) ]) k1 `& j# C
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( h3 u/ J, F$ n+ Y9 y# u
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鹽 少許5.39.217.76$ \5 z7 b, F8 E( A* r
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鮮雞粉 少許. c( W6 ~5 q& S! \* b
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白胡椒粉 少許& g, m2 E/ [0 ~2 ~3 A
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【做 法】
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: T9 H# v4 N+ X- ]1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
u1 \. t: t$ x+ t: t+ o" \ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
8 U* H+ l5 Y+ y9 V5.39.217.763.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
. z! {+ B- u; V2 ^* J! v4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇$ D) |0 F9 h N6 o8 u
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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