1 w1 n1 T% z5 h- o& X( t8 f【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, i0 t7 h& V$ u4 A# n5 H- W
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白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb) v" O2 N# f! u, Q& g
 公仔箱論壇8 |% D6 O& L8 ?( T7 l
干貝 2粒1 s2 f! o+ r: k5 k# j
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白蘿蔔 50公克5.39.217.76% I/ h9 W9 w/ R0 ~5 [0 u ?5 ~
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芹菜末適量公仔箱論壇0 c7 E( n- z3 X- h1 N) b
5.39.217.760 O/ h# K1 s: O2 z) J9 n& I
香菜適量
6 |6 m* |8 C0 m$ Z2 O+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% L# u5 u5 u+ E% N) ]0 D/ S3 |' m( J
高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 B! A, s7 P# c* u+ n9 D
. L5 f3 S5 R9 \5 s/ b【調 味 料】
4 E- t7 U/ [; N$ G8 K! e公仔箱論壇5.39.217.764 X9 n* R1 E. L- a( N. S! O1 c+ t2 f
料理米酒 1大匙* F1 v0 `# M W( M. C+ w
0 g" ]" T. a2 J/ X7 k5.39.217.76鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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* p$ ~4 B3 v3 }, }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許& I% ?9 x" B( m. h( S% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* H3 N/ z) [8 C% ]
% [( J! k* e- @' g4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76( b6 W. p' p1 Y/ Y' `5 [& Z ]8 o- G& k
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.76% l& z, y! T D2 U" b
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇8 j7 e4 ^2 S9 w& \' H; o& {6 E; s
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。9 N/ |' t7 U3 h# @ |: n
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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