1 Y- H6 `: J# N6 u# B【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `& c2 ~: u. E9 h4 ~
9 P4 x( W3 ^) }" q: `# Z9 E6 otvb now,tvbnow,bttvb白米150公克4 P n7 c/ t/ x8 h- N
, k8 G+ a4 Z( ]( y9 Utvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
" u r0 k D& a) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B [# i! ]5 {9 {1 m$ P l
白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
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香菜適量
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/ @/ M7 `* O, y3 |4 A G6 z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 800㏄5.39.217.76+ m2 j5 T+ @; z1 D
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙5.39.217.767 p0 p/ R$ x9 {. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 S* s- q3 j2 B/ g3 j, h
鹽 少許# I M& d8 R5 v1 `9 W9 Y
4 V; R$ ]: e2 \) ^8 r2 p; o2 e" B公仔箱論壇鮮雞粉 少許9 K6 \) \ ]! X Z
1 D, j1 L: V# W% V# y* ?. b2 ]1 jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許3 R7 Y- ~% u& C) B
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, L" x3 o: j: `7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.76) u3 n/ ~, g/ T' S" T
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.76: ]0 l' B7 B. N% X0 w+ _) D, v
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。" t& B& s: c1 X6 B5 }" e6 @
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
2 {1 s t# W3 _& j8 H: ]) y" r2 m公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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