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白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ g5 w2 s& u; j; Q5 \, X
: _8 N* B4 C4 |8 r6 x. C" I干貝 2粒
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9 k1 B% V' M# D6 f; A, l/ i' k公仔箱論壇白蘿蔔 50公克
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4 ^- U( g0 x& s5 \" H- ^芹菜末適量
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高湯 800㏄
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2 k2 C( M! a( t5.39.217.76【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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" s0 {. O/ q( m- {/ t( Z7 m公仔箱論壇鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, W" ^: ^* E, K+ C) a1 l6 l
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' O+ D, [; @1 j% d/ V, q$ `5 v" o5 ~【做 法】
' \: `7 F! s+ Q, S6 o" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G# n, n5 E2 J6 N0 c( h1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
8 d% @& [: u4 S2 @$ Z: v公仔箱論壇2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
7 A4 t: _4 x9 g Q4 d# ~ `- x! E% y5.39.217.763.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
2 n) \" M# S% D3 W/ g4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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