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【材 料】
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! x6 ]0 J! B% n! [5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb. x8 I+ P( _6 I( [) F# e; O+ t
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb* n$ g7 C Z" p4 F2 W) W
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新鮮九層塔 1小把
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; L! z( G$ _7 p, A- `" H( Q* O1 T蒜頭 2粒
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" _, z# s5 V- ?$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 d7 P4 h2 I: t
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ X* k, g* p' I3 o1 [' E
7 E) n1 ]1 ^% u9 `3 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙5.39.217.76# ?3 M" m' [/ ]8 Z* }) @. \7 z
" w( I8 z8 u0 |公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
5 T6 s" I, z0 F' n" L7 A; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \7 b$ P& A/ f( l v N水 1/2杯4 s- p+ L0 I, j! z% d1 y! Q8 e
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【做 法】5.39.217.768 L ?9 \# o. S j$ Y
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。公仔箱論壇- j9 R" | p+ f7 [2 D
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。5.39.217.76& U( C0 i8 R6 x3 f+ n
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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