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【材 料】2 u8 E! N2 w+ g
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量7 v) z9 }; s/ }0 v Q5 b) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 I; m* q% @6 o
辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& o/ | D# ` {- W$ x
. A E4 N3 k( t0 R$ x新鮮九層塔 1小把, \% j4 y/ K4 g, [
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蒜頭 2粒
* r( s9 t; U$ Z4 G/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~* V9 g. @$ E4 T& K- I5.39.217.76【調 味 料】- ^/ M2 n9 P* u/ j1 I- B3 w
公仔箱論壇# W6 a" q4 P: ]) ~ H. t& q
醬油膏 1大匙5.39.217.76$ K( M7 B& ]( Z- F
0 o0 |0 ^) D; n' s: x* |糖 1小匙公仔箱論壇" G- l, g, f, Y t
8 x$ C/ T6 e. r6 L/ f: E公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! }5 J2 a' h9 ]4 A" _/ u
. m5 a( c+ Q# \' h7 T5 R* O9 v5.39.217.76水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 T/ ^- G2 j' ?" z! n9 }
1 c/ `( D" `; z; vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
# M& n4 W( {: U) F4 Q2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
; p+ _ J( l) q4 d; @' c3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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