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【材 料】
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生蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 d2 r$ b! w! m6 W! a0 A
0 d$ m: \3 t* x5 S+ r( ^2 t, l& c4 j公仔箱論壇青蔥 1支
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) o; p" F: R7 j/ ?$ s' p! h蒜頭 2粒
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" b! ]* h# [5 p- R" h/ f5.39.217.76辣椒 1/2條
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沾料：
& o* @9 ]$ G7 s% c# y9 ^( Wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 30公克
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1 h% b. z6 R- I* q1 g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 E1 s5 i1 A2 J) q公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙
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香油1小匙
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糖 1小匙
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【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
! e# g1 p) W, F$ v" ~2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。5.39.217.76: J5 m2 {8 e8 T4 z6 O, W
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。, E5 D2 I- C- N/ I& a3 N% E
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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