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[中式食譜] 蒜香炒臘肉


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【材  料】
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" c# W; b7 O1 m% M: w5.39.217.76臘肉 180公克
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蒜頭 1粒公仔箱論壇' _, b% y- D0 D6 i: X6 M# |. ~

( i+ n* C  @, a( J& V公仔箱論壇蒜苗 2支
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辣椒 1/2條5 }  t5 [: b. H% x, F( Q

' Q; U) C3 k/ N. P  p. n黃豆芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ z) T8 j8 t" E6 ~! [: I, i
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裝飾:
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【調 味 料】
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白胡椒 少許公仔箱論壇& v# z* u; B+ F9 n3 t6 S" Q. z

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/ u( O2 C$ ]/ i, K* B# M" S  ^* K公仔箱論壇【做  法】5.39.217.76. p  ~% G  S$ {. M8 W
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。: c: J/ e5 S1 r7 A; O& u
2.黃豆芽洗淨泡水備用。' t( G# r- B$ r. w& P
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。' S5 O6 e: G; {" K  N" d" @
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。1 e6 |. N: ?6 }' P
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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