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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m b; z) f' p) y, {- J" v6 v7 d
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豬肉 60公克
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箭筍 200公克
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青蔥 1支
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芹菜 2支
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( o/ T4 P. {% ?7 T6 _, C蒜頭 2粒
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/ {6 `% m2 n! J; V0 y6 t( i7 u- M1 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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【調 味 料】
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2 i: C. L0 s' Y8 R( c1 I4 o黃豆醬 2大匙& u7 r) [( z5 x1 h! J
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2 }" j' U* k% W( N& {' P) ztvb now,tvbnow,bttvb: R& L/ d; c& y/ Y; K+ |
香油 1小匙
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醬油 1小匙& R: a9 z" d3 ?: H
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糖 1小匙
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白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K3 t7 D* p: U0 K) W
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ m* x' V% g; W) Q% [! e1 l2 w: _) J
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' v( X% U8 z/ q/ v/ r6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。5.39.217.76% |+ T) s/ K/ \& J4 k( a
% F9 R# ^. ^7 R7 E6 v2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。
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1 @6 i0 U7 T$ W" ?7 @公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。
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4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。 |
發表於 2012-4-14 07:17 PM
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