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五花肉 600公克5.39.217.76( z4 q( a1 Z0 E* E- V
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大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄5.39.217.76# O# c8 g5 }& l
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【做 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。公仔箱論壇0 Q E) f8 E& B' m" K
) g8 Z7 F( ^) r+ M. r5.39.217.763.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。% w: @! r! T% g/ e- H; |- k1 L
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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