[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】公仔箱論壇. \( o# e2 z( g( O, \2 q
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豬肝片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 P% z6 V. P, D8 n1 k! P

% B3 P8 @2 n/ F0 I+ G! ^" y! v5.39.217.76薑絲 2公克
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菠菜葉 5公克
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/ v! X  v& `  ^8 r; ~% \黑麻油 1大匙5.39.217.768 D4 ^) }' f5 N' i$ \( c% A
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 ^, Z4 x: f1 W2 C

" o5 O0 H; T8 V. w! m2 j4 f鹽 1/4小匙, ~" G( q7 B0 N* I: x& g, O! s
公仔箱論壇9 F- `4 W8 O/ }% W5 Q
地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙1 e, h* x) c, C% [, x
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' ?% q, O# p/ l

& h" u8 P' K6 Q! e$ {; X2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。
* c  _& Z; t" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。- d' O) x# z" R, Q
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。5.39.217.76/ `  G* `, k  A4 ]  \4 M
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
, \8 Y% @: D0 a. l" `/ D% Q2 i, f5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。