[中式食譜] 麻油豬肝

hamtu5168

1 V  j" F" ^2 Y1 D# U* E5.39.217.76" l4 f* [( j/ d7 }& C
【材　 料】
; k8 W. V0 R2 Q; v" Y! T0 `5.39.217.76! k, {0 T0 ^) e- n/ W
豬肝片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H7 y( R1 |' A& s* I# G# f
3 b5 m+ l) C4 P4 s6 ]9 w: t1 a! F
薑絲 2公克
/ {5 S8 B; {$ mtvb now,tvbnow,bttvb
% U4 ?. F! L* d! Atvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 5公克9 J. h2 ~" p0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X' X, `6 }! S6 ~: {
黑麻油 1大匙5.39.217.76/ e: R: D5 W- K, w+ e6 j3 ^
5.39.217.76. ?' \+ ]+ _0 o" Q
【醃　 料】
  G8 P6 g) `9 \, G( {/ e
- X0 `+ Y4 X+ L0 a) b2 |: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙* ?; ?/ x) c' J8 V0 o, ~/ P  L) J

* d! `, `; V# R5 Q" F5.39.217.76地瓜粉 1大匙公仔箱論壇( P) V/ ?: j: [+ a2 a; @
公仔箱論壇: i; k' z& M* y: v
米酒 1/2大匙
) ^+ G0 T9 B1 [4 q" W. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- T8 {; |0 {  W
【做　 法】
( t  L$ ~5 M2 I! {! Y; g2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) E4 y) ]# O- ^# G& M
1.全部的醃料混合拌勻備用。
$ ~5 G% I9 Q) J: `, I( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
) |% s* ~5 Z1 g) T% M公仔箱論壇3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。" X$ Z$ v; |, B7 k& e
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
7 V. Q  I- [& g: ]( d3 F, r公仔箱論壇