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[中式食譜] 麻油豬肝


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% ]; Z7 \+ g! p4 \  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 _& |% V0 c) O

# M8 J2 N" K0 Z1 D# a, {% |豬肝片 50公克
2 C7 L) d8 B) B5.39.217.76公仔箱論壇% E; R% f+ P/ E+ C4 `! o2 K
薑絲 2公克
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' E& G9 ~' D, w* h" W/ E. [菠菜葉 5公克
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黑麻油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m- \* D1 w0 W$ Q- ^9 n

. f, f" U' S) k1 v$ d【醃  料】
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: f" ~. g$ m4 J  S4 L5 _1 }5.39.217.76 1/4小匙5.39.217.765 s/ {- @2 D2 s4 ]2 a
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地瓜粉 1大匙- z0 p; L% S+ g! h+ }
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米酒 1/2大匙
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【做  法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _- _1 E. d1 h; @: K7 t
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
- \  ?. I! W7 s! G$ c+ P. a5.39.217.763.取鍋,加入適量的油,燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
0 h- o3 E- I5 L. b9 r4.取鍋,加入黑麻油燒熱,加入薑絲炒香,再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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