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1 _$ @1 ^6 b$ T6 B, A' [tvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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! b6 y# |4 E3 v, @2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。5.39.217.767 m) m* X1 y; S+ A1 s& R
3 t* X% A8 E( J! R' I5.39.217.763.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。, L3 }8 G) F. j5 |4 H6 Q+ f, ?' E2 D
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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