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8 W/ Q/ H% X: ?( K& l; h白米 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 E! {8 R, B3 Q) h: x) C( ]
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瘦豬肉絲 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n9 z8 D7 ^& A# J
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皮蛋 1個
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油條 適量
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蔥花 適量
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高湯 1200㏄1 s/ G0 j" p5 w9 A
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鹽 1/2小匙$ O6 ?9 f6 m- d5 c
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4 H6 {2 M, O2 b2 N0 y1 O鮮雞粉 1/2小匙
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1 A. S x4 }- q* r0 J, O公仔箱論壇【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。3 c+ G4 Q; i$ \) i( J; y
! C) q, P3 t2 {' N5 O. T5.39.217.762.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。
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9 C5 A) ?1 i1 A2 t b, l& u. D公仔箱論壇3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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