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【材 料】
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薑絲 15公克
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鮮雞粉 1/4小匙& P6 ?) t9 |$ M/ `& \/ l& Y
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【醃 料】
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% c/ @/ I# |0 e- v% Gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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5.39.217.769 {5 T1 C# e i, v
/ d. f- W( ?9 I& }tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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【做 法】
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。公仔箱論壇 w4 K8 R; l6 A. \0 h
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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