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白飯 300公克
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$ I: ^4 x9 m9 {' s6 O' v6 [ d5.39.217.76鮮雞粉 1/4小匙
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# q* `# I1 N: m3 H% q* C白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! u. K* q9 E* K7 [8 j1 ]
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9 ]0 M7 N6 v# l ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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太白粉 少許
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料理米酒少許
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9 s+ s& F# p g# s2 H3 n【做 法】5.39.217.76( s- N% ]: q/ J& k' A3 W* h2 m
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。6 l$ }- |/ f$ q% o/ X
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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1 s( j8 ~/ Y0 b% C- A3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- V- d: x. a- A$ a4 O0 {: M
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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