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3 p) ~0 D0 A+ e5 g& t: T【材 料】
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! o1 W& Q }" e# ^- `5.39.217.76白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb, m7 D2 {+ _# w# I
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薑絲 15公克" E$ e1 N6 v" S+ M( V
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高湯 650㏄
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2 N4 ~( N) U# h: S3 _4 A KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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4 M2 v( E6 l& ?+ Z5.39.217.76鮮雞粉 1/4小匙
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料理米酒1/2大匙公仔箱論壇9 o2 r! w& _: N7 B7 y
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白胡椒粉 少許
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$ o& w% {8 D# E3 p. i; [% u【醃 料】
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) Y4 p! K P G3 d; T) |. k c3 k
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, K: s: u6 L+ D3 R5.39.217.76太白粉 少許
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' m% U$ P3 s9 ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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【做 法】
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/ \8 o/ E. M/ T* M& N8 @! S1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。! T) o: f2 W- A V3 G( B/ O
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。5.39.217.76. I7 l3 B6 e; i1 Y5 N+ I; B) }# W
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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