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【材 料】
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白米 150公克
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菜豆 150公克
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7 P$ z8 ]7 z# h- `: D6 `tvb now,tvbnow,bttvb豬梅花肉 100公克
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熟芝麻 適量
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高湯1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& v" c; {7 V4 d1 }
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6 a0 L/ H/ H K. ~5 q, W; i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 R/ O$ L+ ^1 {/ x4 k
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鹽 1/2小匙
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+ L. Q: Q% c9 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/2小匙
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【醃 料】
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# |( u$ C. h6 ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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, J; B( U ?9 C: F+ S% @: k公仔箱論壇【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。 g% A6 Q9 t4 V& b
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。 S q7 S% }) A2 Q$ L
# [& W' v( y& i/ X, @) ~3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。5.39.217.767 Y: s: b, c. }! H
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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