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[中式食譜] 肉丁豆仔粥


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白米 150公克
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* @8 B2 m3 ^# ^, y1 Y4 ?菜豆 150公克
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豬梅花肉 100公克
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鮮香菇 2朵) W, s- ?" x$ Z& c1 }8 x5 w5 k

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1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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# S' u' B9 f4 G, w5 P, n4 Z4 Y) O0 e/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。2 U* @0 {$ o, q( c6 W

2 l: v# H$ f9 P* N+ V0 g+ V公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; Y  b8 m, {# Q" Q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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