[中式食譜] 白菜滷肉

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1 u- J4 |9 F' k- C1 ?, e2 G+ B2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 600公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄5 w" Q4 |" M8 K4 J
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 g, a& `6 j( R$ ]9 N- [6 K

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7 P" d0 A4 d9 P) e; H; _* i* Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb  T6 N/ _) |- w- N# o& m! z% U

- g8 S  ~1 U! U) Y  Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。+ d( P$ m( i# l
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。