[中式食譜] 白菜滷肉

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白菜滷肉滷汁 600㏄
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: B+ u6 k& s6 t+ D( B' Y! ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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6 J/ y% N: ~$ m1 |, N# x: G2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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5 u, D* B6 C9 o( p0 T, I% ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。- L* x2 q) p4 g7 S
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。