[中式食譜] 白菜滷肉

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五花肉 600公克5.39.217.76% a& j  T5 }' ~
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大白菜 200公克
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2 J4 H4 a, h+ Y【做　 法】9 }* S3 B4 c+ g1 Q8 S

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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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# y0 i# n: D+ }" |9 t; Mtvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O/ A2 k# L7 W; R' b1 J

' D/ A8 E9 X1 F! m$ H* s3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
% l* B/ _1 W+ E- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X. m" K" e. M) N  _9 w4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。