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! [) C4 V/ R; M" ~! c- A8 stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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梅乾菜 50公克公仔箱論壇 K5 q9 Q2 r- f; g4 b
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五香焢肉滷汁 650㏄
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( q, U! h) l' [" N8 _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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# l" N" H) @( F2 k9 k& V3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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