[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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【材　 料】
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6 X! O# X- L- d! h% l0 S; Q桂竹筍 300公克公仔箱論壇6 _) O6 B) \/ K" Q7 B
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梅乾菜 50公克% \3 a1 z) ^, r, {  D0 n

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五香焢肉滷汁 650㏄
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【做　 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。+ }9 R( q2 i& M; I# K/ _$ g% n

- I+ b, q/ `) X% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。5.39.217.76  ^; `0 A+ S9 m, C) I7 [

6 H! ^7 m- T9 W% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。% ?* j) @4 ~. W* u* R

  {1 A/ L6 ~# @, r) L; h7 Z4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。5.39.217.76; X/ f  o  D2 [6 r! k; l