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) N1 h3 A; t: f5 _公仔箱論壇桂竹筍 300公克5.39.217.76* V3 F7 [; M$ I; D9 e4 g4 T
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- h( |) z# J3 ~0 a9 P( z) s; Jtvb now,tvbnow,bttvb梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄tvb now,tvbnow,bttvb* q) I" C7 Q: t- c8 L* f. X/ `
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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/ b$ [, f! {+ ] a! N: \tvb now,tvbnow,bttvb2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。1 V& O1 S- K2 c6 L, y
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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; I6 }# G/ i. ~# v4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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