[中式食譜] 梅干焢肉

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梅乾菜 50公克
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【做　 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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& u# k$ t6 {# a" K" ~" l5.39.217.762.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* P/ n! ?5 ?7 c  T
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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