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[中式食譜] 梅干焢肉


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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。5.39.217.76% n! |  _5 E1 n7 E

( C, G3 a* G: ?2 l- I) q公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。# x, Z9 l: X' g6 U
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。1 u4 R( C5 V% F, r/ L! E' {
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
I very 梅乾菜thanks for share
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