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% y' {3 E/ z5 Y! a: I+ @) htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 b, S; N% i+ [0 H
蝦仁 120公克
7 X. E# @; c. r: q5 F& x5 S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 1尾
: S8 q9 _* C5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 120公克
) m5 H& _" d0 ~; I% f( x6 a7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條 7 T; \) D. v" J; N" T6 R
蒜頭 5粒
T1 j' G2 G# _, B, ]8 }" vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒 5.39.217.763 d7 h7 X5 K- W1 N
白飯 1碗
2 U# r! b( h( Y/ s& Q公仔箱論壇青蔥 1支 & ^8 N8 N' N2 i
青江菜 2顆
4 }( j& l( R `( E9 g5 u公仔箱論壇【調 味 料】 , D% R5 [0 D* s
白胡椒粉 少許
! V7 G/ D' c5 u, S0 h鹽 少許 & s# C0 g6 d7 z4 [9 W( Q/ v) q
香油 1小匙 公仔箱論壇, R2 j9 k" @! @: \. \
沙茶醬 1大匙 5.39.217.765 ? Z9 X1 ^$ e+ |% |8 K2 ?' Z* |
蠔油 1大匙 5.39.217.76* h1 t$ B l a' a6 ?+ n& p9 J; [
糖 1小匙
2 M$ ?% H" g8 Y公仔箱論壇雞粉 1小匙
% I T/ W& W1 b- n5.39.217.76太白粉 1大匙
9 Z7 `* N2 L9 L4 a( P5.39.217.76水 200㏄ 公仔箱論壇- S$ H# b; s6 B, L
【做 法】
+ G! @% R( R7 K$ F8 i/ S5.39.217.761.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇) B( ]: @. W$ ?$ R2 z, x7 D4 K& s
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.76$ d; j9 @) f% p& h
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x7 w9 I; C1 P2 e1 j+ N2 s
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。5.39.217.764 E: b, R9 l9 Z$ x- W, T
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。5.39.217.760 D1 [ t% Y O
6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。5.39.217.76: j; i- p% Y6 k
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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