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三鮮燴飯
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: g+ v" n k" p/ r1 H4 U I5.39.217.76【材 料】
$ M+ J; A6 t% \- B0 H5.39.217.76蝦仁 120公克 * d6 E' F7 e# u, I$ W7 G
透抽 1尾
% Q, p, f7 {- \1 S- t% h. z& J: Y公仔箱論壇五花肉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `% h) b0 s* s
辣椒 1條
. h6 H5 G$ b1 b! y% X! w5.39.217.76蒜頭 5粒 % {8 w& H0 g. b; V8 V4 \
洋蔥 1/3粒
( V: z! _0 w% `& Y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 V8 i$ ^8 I0 M$ s3 F8 J
青蔥 1支
/ h9 d$ D) y7 R( O公仔箱論壇青江菜 2顆
o- l) \( p- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 2 w5 ^, r$ f$ \9 W! I7 [
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 d, n$ t4 t
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 A% g4 i8 V- Q B* ?
香油 1小匙
5 y) F( e. L& @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" f8 O1 v- b' O- l0 A1 q: N
蠔油 1大匙
8 P+ T1 D+ F5 z' K% w! O8 A0 qtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 公仔箱論壇9 F/ ]7 v: f% E
雞粉 1小匙 公仔箱論壇8 w6 Z# q6 ~4 }5 I* }/ T
太白粉 1大匙 6 j5 S4 S* K, ]+ V
水 200㏄
# }8 B% X3 b2 B【做 法】
6 p, a8 \1 g0 t4 @/ }; I- }7 j1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B$ v$ C, Y0 m2 }/ F+ Z6 O& |
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% [% P4 l; z& N( i
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X [- M3 R; y4 Z
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
$ f. O) H6 U/ t! L5 j5.39.217.765.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
* e" M3 I6 I. z& f公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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