[中式食譜] 麻婆豆腐飯

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嫩豆腐1盒
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: Z1 W/ t/ t! Y( N0 T. R青蔥1支. t: }& E# Y3 R* Y' @+ P

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- u3 t- D1 c) h# }/ Z公仔箱論壇蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
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& P# k' X' m/ F! r- H$ n4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.765 _# k! `9 @+ k# G& q( O2 d  S
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辣豆瓣1大匙公仔箱論壇  `( S( J6 d7 e7 G" J: ?
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香油1小匙5.39.217.76" C& k3 U2 D6 }; b) q
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鹽少許公仔箱論壇0 }, P9 e8 U9 K  y" D' b- F" R$ A
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" Q2 `. z" W5 K2 l  t& W
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
! a) T& H6 ^# H公仔箱論壇2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。5.39.217.76+ D; P  _4 w+ j% x% z& J* p
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& g8 F  Y( r4 n$ l
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N! E+ R! ~! L& V5 h0 a! ]