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嫩豆腐1盒
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青蔥1支
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7 D3 I% W; g" z. |( q, N" b5.39.217.76白飯 1碗
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- G: Z% T6 Y, c2 xtvb now,tvbnow,bttvb肉醬1瓶
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; z, i8 M" {. U; R' j5.39.217.76蒜頭 2粒公仔箱論壇- J$ ~8 @; s0 Y: ?3 \' j1 c
; d; ?' k! |* g' H5 Y8 y辣椒 1/3條2 [5 ^6 L/ a) Q9 L( P
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【調 味 料】
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辣豆瓣1大匙
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0 `+ }5 g8 k& ^( [香油1小匙
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2 Q r, K+ ]8 J% a, [( i白胡椒粉 少許5.39.217.766 q4 |7 `" F4 V& K2 B
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【做 法】公仔箱論壇. ]: G% |# o1 [
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
X c7 S9 Q% f+ v i2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。8 l P; g0 p# N2 K( \
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
1 |# _$ s. ~3 X9 {9 q3 K4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。公仔箱論壇7 W! P9 X* X" `, k/ [" O. e
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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