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【材 料】
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6 j* _4 {, j8 Q& [6 k+ }嫩豆腐1盒
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& a+ ^! P# F% p' ~1 j* t' _5.39.217.76青蔥1支5.39.217.76* ~! P+ j! p) Y8 q
6 _0 @! s' D- t W* Otvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 [# x. ?. Q) j
+ ?* ~' H! _& ]' D公仔箱論壇肉醬1瓶
% _6 L) b6 e0 Y. J# y7 t. Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 V& Z, j/ i) |, o
蒜頭 2粒
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/ Y- o: U! Y& T+ q5.39.217.76辣椒 1/3條5.39.217.769 s8 a- L) ~" ], _# d; S% E+ j
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【調 味 料】5.39.217.768 x2 L& }; o6 O4 R9 x# Y
. N8 V/ t z' }8 X( k% U; R. {4 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣1大匙
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香油1小匙公仔箱論壇5 w- {* |2 A8 m& f2 z( p
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鹽少許
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白胡椒粉 少許+ H7 t9 O5 o. R1 M( p
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% G* @5 K& y9 N9 l' {& ^
# b8 G& c$ T" L' q公仔箱論壇1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
Q9 V; \6 f. h* I# R! K% o: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。公仔箱論壇6 D: _$ w" i7 J8 s0 L0 G7 e+ l7 P
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
, E2 c& `* ~* r8 {8 y7 ytvb now,tvbnow,bttvb4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。2 j8 _6 [: b+ t8 ~4 D
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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