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【材 料】
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* e( {+ ?5 {1 R: p$ O7 H4 {5.39.217.76鱈魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb) N+ y2 R# y" Z
9 ]9 ]! s; A. ?$ O白飯 1碗
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辣椒 1條5.39.217.76. \' f Y2 ?8 Q1 f, ^5 Z( E
% l& J) v1 G7 e' N9 c8 Z6 ?5.39.217.76蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ q* g" `/ m6 u9 G6 N
公仔箱論壇3 b' ? x: J# V! E& W" \3 c& a
青蔥 2支
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4 r9 ?4 w+ i' g( d1 `5.39.217.76薑 5公克& j( Q- K" h) z/ ~
5.39.217.76( m( t" m! f2 B' U+ O- |
【調 味 料】公仔箱論壇& A! A+ G$ F; n
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米酒 2大匙5.39.217.76* ^2 `5 b6 J; R0 D Y& l* ?
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豆豉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' _8 I$ K' L& F3 B" u4 I- o0 Q
1 B* q, _! x8 L! v% W9 }醬油1大匙5.39.217.76& W; J+ d$ T# x' d; g5 ?
$ N0 U3 j. T2 N, L- e5.39.217.76香油 1大匙
: l1 z# L' |" J S3 r: h! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( d8 ?) n$ ]
雞粉 1小匙
8 {" H8 w5 z/ b% f/ w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z- [, |$ c- B* `+ U5 n# S水 1/3杯
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) x, H8 ~9 ]% O% q) n* A0 h. @5.39.217.76【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
( [8 r0 g! @& W. A" N) t+ c9 Z7 g2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
3 S6 Z4 N& N' A! d! M& x! B. ]* E( N3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
3 A: j: B/ l; c5 C3 |5.39.217.764.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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