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【材 料】
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鱈魚 1片tvb now,tvbnow,bttvb# d) T" x) u5 u
2 C! }0 x% g5 c" P* r( P: {& T白飯 1碗! E$ _4 A1 R$ g. W) T+ z
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辣椒 1條3 ^* U6 T; x% `! K* ?" |( c
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蒜頭 5粒
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3 b* k. P5 z* r+ U. I- e5.39.217.76青蔥 2支, `. ]- \4 _2 b9 X6 q0 x0 D' Y
# p; @0 \0 _+ W# l9 P3 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑 5公克: T+ L5 q; R1 Z
: k" o7 @% {) H" @8 ]& b【調 味 料】
2 d. Q' o! _5 y( k `1 |: b% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T# D$ l" y; p! E5 E8 w' k米酒 2大匙5.39.217.76& ?4 {6 B. ?5 G! T" e
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豆豉 1大匙
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醬油1大匙公仔箱論壇" \2 P* y3 o; n4 s% T- D
6 v' i9 V5 Q$ m d4 L8 q4 b( O5.39.217.76香油 1大匙
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雞粉 1小匙
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" ]/ f; [4 t% c( H: g' U! H, g& Q5.39.217.76水 1/3杯5.39.217.76, p `& o, i6 D' Y) b/ f
\' Y. _, x* G9 g, @! i/ W【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.766 e* u: ~( R$ N6 F5 C
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }( ~- N! R# z, N( N! O0 w4 B
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。; Z' {. y0 ^; p. H% T+ S
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。公仔箱論壇 T! c* m* n" C3 ] u" l! U/ i
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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