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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯


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; H2 h$ l6 S- H. W【材  料】公仔箱論壇' i* x& x4 a2 I/ C
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鱈魚 1片
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" [) S: w- K: `2 @5 [( |, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
8 G; K) h& ?6 p5.39.217.76公仔箱論壇0 U4 `: Q$ m0 z' \+ `6 h
辣椒 1條- n9 }! ~/ l! X% H# z, S2 g

8 J! R* K# l4 R& f# Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ Y: p# p7 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {- {$ M. u* r
青蔥 2支
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% u1 d- r! l& S9 g4 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 g0 n4 i) b1 o+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i$ u5 a6 d2 f  t/ S' o0 J) u# }米酒 2大匙
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豆豉 1大匙* a. ^8 ~- f0 v1 \6 n: j% U

7 G6 H4 j8 @1 \( |: `: l8 Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙5.39.217.763 n7 ~! s& \, e1 v2 m$ O- K0 M

' O+ @( ?; g& h! i$ m; }' f5.39.217.76香油 1大匙5.39.217.76, u% J; R- U7 |  t- {/ h

$ F: P* \& Y/ v5.39.217.76雞粉 1小匙
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1/3杯
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; Y' i' s! C3 d! a% P& d' m* v4 g7 ]【做  法】
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0 S' p/ b2 O6 ?/ v6 ?公仔箱論壇1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.762 x5 u+ ~* [' n% Z6 h
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。5.39.217.764 A4 Q. e4 |+ q* _+ w- H5 C) v
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
7 E5 f, _! n& j7 b- r8 W公仔箱論壇4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。公仔箱論壇4 r: d- V$ F, H9 s' W
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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