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【材 料】
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鱈魚 1片
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白飯 1碗* e4 r9 Y5 J' U$ _2 f: b
* j$ f \7 {- L+ a( f* K/ U0 w' Y辣椒 1條
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4 d+ |: Q( [6 |8 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
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青蔥 2支
; _" h/ d1 o( ]" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E0 \! T* d! j, A8 Z公仔箱論壇薑 5公克* h8 y- C Q7 B! ]" X
) X( R6 Q$ w$ x9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 ?' e7 F+ I, x+ w! U6 q# r
; F$ m3 m5 u# ]4 a2 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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豆豉 1大匙
z$ G: R9 J$ M5 C公仔箱論壇3 f7 H9 x: L& L& Z: {
醬油1大匙
# b8 Q L/ q* N: g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' F& o+ `! C% q; v
香油 1大匙
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雞粉 1小匙
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) ~3 w# F$ n) H+ Q水 1/3杯' O5 Q- z4 _. p# h
, p" i$ n. X$ y/ r* B/ Y$ h【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 _( X4 L, b
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。) `9 X' U: a' [# |1 [
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。 o E3 l( ?$ t6 I o( f6 N
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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