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【材 料】
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4 \% B( } l1 ~# z" Y鱈魚 1片
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白飯 1碗公仔箱論壇& L _& U$ W7 a0 |8 Y. N
$ K9 k, o, ~- ?3 f4 `3 L! E6 E公仔箱論壇辣椒 1條
1 {9 d3 c; p j5 R7 A2 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- ~3 Y) O$ [0 `$ H* q7 [
蒜頭 5粒
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青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P4 J9 e! v2 \/ ~6 |; j7 n
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薑 5公克
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/ U1 C& m9 o' P& P5 V2 c2 I; X【調 味 料】
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) W" v0 t6 g/ g- x5.39.217.76米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b+ v7 R: B( K/ e6 Y2 l3 E
9 k+ Y* s+ |/ M6 F9 u g0 `0 P$ t公仔箱論壇豆豉 1大匙
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醬油1大匙
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( U' d3 H3 I* D: i! d& I6 W5.39.217.76香油 1大匙; B: C4 m d% _$ f
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雞粉 1小匙3 q/ N! C! i! O% D& @
: H; G# ^ E: y水 1/3杯
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【做 法】公仔箱論壇, D' P3 q) N9 ]6 G6 v1 c
9 J& s$ _* m X2 H! y' {1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.76) m+ m; w+ f _
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。5.39.217.76' f! p! R) k; v& Y. j: W4 B
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb; x% r( y# }( A% G! h+ C( @
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F' q; D/ G1 B' m) O. _2 B# i
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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