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8 m& l# L) i1 a1 Utvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 Z5 H+ ^( J
水發海參 250公克
# w! {; {5 E8 k5 Y煮熟竹筍 1支(約60公克)
+ M' @* s5 R$ u. W+ J* N% f, N螃蟹 1隻- h- q7 g5 E8 E! o
泡水香菇 3朵, S! w& F) U- F: T, M( W
青江菜 8根tvb now,tvbnow,bttvb/ x" ?4 y: M5 r6 d% O
蔥末 2茶匙
3 {; A. j0 U0 `' R' m. `5.39.217.76薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 X- Z' |! ?: ^4 d+ t
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蟹燒海蔘的材料
9 f! x0 O6 g7 K, ]& C, G5.39.217.76 調味料：
0 d* ^3 X$ | w9 p4 `, R- |4 D0 S白胡椒粉 少許公仔箱論壇6 X2 ^1 r( Z3 ?: S/ x
香油 少許( I* V% ?' U# X5 P; N
米酒 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, F: i9 \! x2 r
高湯 4大匙
. i! o/ y. w" ]- T! `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: F+ _* v4 c) d4 S
烏醋 1大匙4 C6 x* o5 W$ J. ~; P
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) `' ]# a1 F* h, n6 l
辣豆瓣醬 1大匙
; N! {- w' B3 K6 E [1 r2 P) b5.39.217.76濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 i# G% a& E6 z
沙拉油 2大匙5.39.217.76) z, |0 A/ ?0 |5 S0 q7 e
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+ V: v' X3 W( X2 L& k( w9 I蟹燒海蔘的調味料
/ o# C% d* L: K1 J9 H. m 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 3 n% `( [; M7 @( i9 V" X
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。公仔箱論壇4 h/ I+ d) X4 _* ?0 H
( Y: o8 _0 k2 P% J* C/ h" J# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 ]; A, p; B+ h5 T$ C1 C! q' |
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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