0 \% c+ w/ p2 v. r/ S$ J: l公仔箱論壇
' S/ S' J# ?0 D/ h( ~- Gtvb now,tvbnow,bttvb海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' _5 ^- V( n7 X" L. n
水發海參 250公克5.39.217.76% q( F, p8 b8 \
煮熟竹筍 1支(約60公克)
2 D+ |6 l. k2 X" X% b公仔箱論壇螃蟹 1隻
* A( s' ?/ D9 j7 F* r* Z7 ?1 @. c泡水香菇 3朵公仔箱論壇2 e6 Z# I- N* |# a4 H8 y9 ]8 p
青江菜 8根
& H& A: J% S# z# ?5.39.217.76蔥末 2茶匙" V6 x$ ^1 z8 m1 _; U6 {1 k
薑末 1/2茶匙5.39.217.76. N' t" U1 V4 ~% P; A1 s
 , R+ T3 M2 Z2 x! [6 K1 e* _3 C
9 [) `: G6 b( m* H, m5.39.217.76蟹燒海蔘的材料: Z& J1 ~5 ~! p/ ^& c
調味料： + b- t: r+ ^ d9 s( k
白胡椒粉 少許7 o( M) A5 _( D) c' u
香油 少許
. F/ R8 A" j7 {, K米酒 4茶匙
/ P2 a0 l. G1 j. f1 V高湯 4大匙
$ _5 d+ F ^2 D( z. wtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙( @, X M$ ]5 q! U; S" g
烏醋 1大匙
4 x; R, P- G' M& {7 @糖 1/2茶匙公仔箱論壇4 ? C" u3 n8 D; b4 X5 ?
辣豆瓣醬 1大匙# {' q4 K/ C& L/ ~9 X8 ` _) @' l
濕太白粉 1茶匙
5 I! e& j) D% w \# W. l3 v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
j* ?7 @1 U5 M5 u& Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 U; S8 g2 s9 m# H7 d
 公仔箱論壇4 M# H. T' W# h6 Q# z& \" ]
% L- [1 s! b( V" Q$ R8 s& a蟹燒海蔘的調味料
7 C' S; C; a( Z4 G. M. M& r) L0 E7 etvb now,tvbnow,bttvb 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
' l' D5 r c1 M8 p) ?; Y- H; G5.39.217.766.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
1 D& R3 B2 g: G4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
- L) t' O7 ^" Z( j( X 5.39.217.76' z% ~- u- k. N( h" n* K! ]" \
! a& ^8 [" I( C2 ~4 \公仔箱論壇蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
| 