$ \* G. L9 R: Y" C) w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, ^- W1 m- j4 k9 [: u
海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
1 v/ j4 M2 @) L! Q5 p5.39.217.76水發海參 250公克5.39.217.76 j) `, t; W A$ b- x+ w7 d
煮熟竹筍 1支(約60公克). F V/ U- P: m& ~( [$ q4 C1 h
螃蟹 1隻: J& g" ^& L; r( Y0 X: ~
泡水香菇 3朵" k# o1 Q1 q( n3 Q! [7 k7 @! N$ C8 m
青江菜 8根
) S6 e7 r% h4 ^. \蔥末 2茶匙
, r3 g8 a' N5 \; P7 i* y; E5.39.217.76薑末 1/2茶匙
+ I/ Z3 e* @$ e; R$ v公仔箱論壇
0 X2 c+ Y" r4 S6 m9 { 公仔箱論壇3 _1 V' i1 z. R! e N( z
蟹燒海蔘的材料( ?) x( x; a" f
調味料： . x3 h2 D4 b& V9 k6 l) V/ Q: ^
白胡椒粉 少許
& T; W7 P6 o& u; w% G公仔箱論壇香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' p3 w) O9 Q* Y2 d' L2 Y5 @7 o: O* ^1 k
米酒 4茶匙
+ u/ a0 P. I/ E5 K& j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 4大匙
7 J. ]9 H: ~- Y1 W$ g醬油 1大匙公仔箱論壇; P \6 N& C/ D1 Q' y) G: v: b
烏醋 1大匙, c8 L2 t5 T5 w$ \
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G n4 w. ]/ f* X# X2 d9 ~
辣豆瓣醬 1大匙! l4 i: j7 U& e
濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% D; F$ i. G4 q e
沙拉油 2大匙
0 i6 v: a3 e: |# ~* H: b: r7 O: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 [4 W6 M" K7 ?! f
- s, V3 E8 w: X1 r5.39.217.76
/ p8 @$ e" D* G8 b公仔箱論壇蟹燒海蔘的調味料公仔箱論壇5 H, X& J# d, Z" b! o9 J( J
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
3 t3 p1 b f* D7 v2 G2 _* i6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb! `3 R" F1 a1 {
5.39.217.768 d5 n7 Q/ v V8 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 C m$ {) q& z8 |4 c
公仔箱論壇$ @+ T; J/ I- X* f
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
| 