[中式食譜] 塔香炒螺肉

hamtu5168

5.39.217.760 t2 c: T7 H+ _# b; t9 J

1 Y; l1 |0 x3 B8 `【材　 料】
1 F3 d2 ]5 P$ w0 U. Z/ B& v
6 w# ^4 f% x  t/ L蒜頭 2粒/ L8 ^9 I3 K6 V1 h1 Y0 Z
& H2 s9 |% \& f+ e. Y
螺肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb! j7 _$ ?# E) M' i. A. @  I
tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 i4 z! d+ u* u8 C
辣椒 1條+ \/ `. T, G& @6 m: P

% }, U7 A8 i5 [; s9 R0 R- [9 ]3 Z公仔箱論壇九層塔葉 3支$ [4 ], o4 \$ V; ~  `8 b
5.39.217.76) N. Y2 I" Z" w' l5 W
青蔥 1支) H. v! Y# r7 s5 o0 d
5.39.217.76. U( q0 D5 P7 W2 Z; y
【調 味 料】
+ v# Y! B; c) Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- \4 k6 P: U! R' z  J' W( N+ |: S5 c$ T
沙茶 2大匙
2 {% M0 K* p/ G" x. ^0 ntvb now,tvbnow,bttvb, f, b& G  A- O+ o7 C. K
糖1小匙公仔箱論壇- B1 t. ~  }8 N7 T. V& g- d

: q# u# ?, h' N( r  O公仔箱論壇水 2大匙5.39.217.76: @( r. t% I, a& m. U
, @4 ]6 @* r. i$ \$ n; y
【做　 法】
& a$ v- s" z2 ^) X+ U3 S4 r公仔箱論壇
* h6 c; S5 P( p0 f4 e1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇: c7 D# l6 A9 O1 @# m
2.螺肉洗淨瀝乾備用。
2 \& O, b: H8 ^* s3 W5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。5.39.217.76' j' G. l* p* U: I% t: x; Q
4.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。5 P0 n5 q" q/ A+ J: _5 l