[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】公仔箱論壇; u! T" D7 M3 u

5 W5 q7 z, J5 y3 a2 {5.39.217.76仿土雞 1隻  V6 d9 {$ r* l7 C. c5 t0 r! q3 `
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薑7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! O/ v! O$ D
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青蔥 2支
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' s7 F6 w+ ~9 i, o& x: w. ~0 t水 1500㏄
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【調 味 料】
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鹽 少許
: P9 F- O) D( J* w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E  F% b* d: \! f公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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+ X/ w2 ?4 j5 c) v5 I米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% m/ ~3 ~2 T% T

  P$ l1 w0 d8 N【做　 法】: u8 [; U4 @, m6 w, D
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1.將薑切片；青蔥切段備用。+ Z/ t' m) O8 q! l6 P
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
4 X8 k7 J2 z3 @+ A: E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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