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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; [8 a" x3 T& s
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仿土雞 1隻公仔箱論壇0 R: M( w8 u$ {( `1 K( I
/ [5 q& m% s+ q8 z- z6 W" o薑7公克
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青蔥 2支* v8 ]- y/ D ~- A8 D' X5 c6 t
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【調 味 料】" J1 A0 s E3 @( L- t
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鹽 少許$ C5 K- C* l7 j7 d9 [ k
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白胡椒粉 少許: y/ C2 r0 d4 Z; i+ h# f+ ]1 p
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米酒1大匙
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【做 法】4 Q7 I/ K3 ^" L9 j4 } V l
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1.將薑切片；青蔥切段備用。
5 i+ _# { I- {8 ^. Stvb now,tvbnow,bttvb2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。2 J3 i- L# e6 V1 M
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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