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仿土雞 1隻
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7 D$ B A) R( P( ~( e F, u2 i公仔箱論壇薑7公克
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青蔥 2支
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鹽 少許5.39.217.76+ u. U' i# E; a: R5 H1 W
+ t& t' S! N+ X& ~8 U0 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.76/ D; a0 k/ V, b4 P0 q# c
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I/ }4 J) ^/ L% Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 K& ^$ t( M3 O2 i ^
【做 法】
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, A7 m2 Q# Z O- x1.將薑切片；青蔥切段備用。
) L) T% T- x$ J9 j5.39.217.762.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
6 x% ?, |( p4 i" G5.39.217.763.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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