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3 w- n. E9 _5 i【材 料】公仔箱論壇8 S2 x5 o7 }5 a l0 p, M, j
" k6 G' N. P9 y$ f4 m仿土雞 1隻5.39.217.76& m' r' `+ @: M$ V, ?5 N
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薑7公克5.39.217.762 g: [2 Q W- t- P$ ]& z
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青蔥 2支- x% X. Z- k, F3 [, c+ C' H4 i. j
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水 1500㏄- y+ M1 N3 @! {* r6 x
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【調 味 料】公仔箱論壇5 E/ f. j2 T( T, E5 [. {' ]5 s
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 m, ^: o& Y
2 J+ K* u6 T4 F3 ]! }【做 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。4 P+ {8 _- B/ W& j9 E. R! [9 A: a: J
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
2 t( p# q1 I% A4 A7 R$ C/ m8 x公仔箱論壇3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 Q. s! u1 O% v% P4 e4 c
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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