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/ H: E0 \& f5 ~1 s5.39.217.76【材 料】
$ T& h" a+ ~6 _1 s$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 }2 s7 u) @# M, D- B- G2 R5 Q; e
魚肉 400公克6 [6 ?, G+ D* ?
7 {1 T E, ]7 t# B+ }( N" K* Q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花 200公克
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) H/ o! V$ A5 u. [6 M9 h6 T6 D蒜末 20公克
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薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) d# r5 `0 Q4 ^! f1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 R. q" K. [3 `- O; w: }" l
高湯 150㏄公仔箱論壇7 ^. q8 z* f" i9 V
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乾辣椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N s) a7 ~0 \1 W
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花椒 5公克* Y0 F* s2 I/ x7 t; ~; m4 H3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~ W- j3 c- C1 M# {) i! R7 m
蔥花 30公克5 ]1 s. t9 B0 G4 z; c: ^
5.39.217.761 [" T. k" C1 m" q5 V
【調 味 料】
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n, O: a( Y' c4 r) K* h. K公仔箱論壇辣油 2大匙
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) E6 W r# D" V" J! t+ _辣豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇& P/ z8 p5 }. E4 l1 ~
公仔箱論壇4 p: |6 y9 u7 {- |
醬油 1大匙
I0 @& W& ^% Z& |5 ^4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: n3 j8 ^: t1 h' Z4 N* d. H8 ~4 X
細糖 2茶匙
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1 c9 Z: Y$ d/ T Z2 ?/ o【醃 料】
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% B& t+ [( k7 e) a1 g, @& {鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ ]' q- |# F( g! S4 o
2 H# ]5 X% E+ ]- jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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; M1 c5 O: C% utvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙5.39.217.769 R* h7 U: Y5 m1 S
4 G, x6 A/ E7 f! G! b太白粉1茶匙
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。9 r6 c" E& b+ x) t( S9 s3 e
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
+ i5 T3 X3 l# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
+ m2 |, ?* E( @. @* w4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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