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; Q# K( j! r/ f1 e a y5.39.217.76【材 料】公仔箱論壇+ c- j g F- K+ ]2 Z% d
 公仔箱論壇 k \4 l8 m/ o6 A N4 m1 ?
魚肉 400公克5.39.217.764 N8 b, I$ k" q
4 C, d' _9 e0 a9 T# f* G8 ?公仔箱論壇豆花 200公克
7 y8 w+ H+ l5 d' f/ Y' Otvb now,tvbnow,bttvb5 ^9 e8 Q+ ?9 r# ]" S t9 o; B
蒜末 20公克
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% b( Z( i7 y" y. _/ J4 S$ C5.39.217.76薑末 10公克
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高湯 150㏄
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o. |) v$ q6 K6 X' P* x2 F( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克5.39.217.767 j& I7 V/ R; J/ b$ n9 k2 u! f$ e
3 r# X+ K3 i8 M$ n! g花椒 5公克9 K, z( `5 P1 E! o: p7 q3 x
I' A( {/ ]- a7 T: u7 g( K [& Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( ]( F3 p) z: Q0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ p, }. U- _8 |9 o3 b
【調 味 料】
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辣油 2大匙
; C1 A) r# Q* j$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `6 W {: j: }( u% m辣豆瓣醬 2大匙
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0 |7 \! B# H; g0 J' B2 n6 R醬油 1大匙
6 z8 r6 m, E8 W. q. atvb now,tvbnow,bttvb: [- Q& t! q: c7 I7 M$ P: i
細糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {0 r7 y' w7 P2 j- h: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# K6 G$ ?2 w
【醃 料】
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9 p, s, ?0 |( s1 C) L) A鹽1茶匙
5 C) W+ S9 B* ^' p- x公仔箱論壇) [; c( {2 Q4 O, V$ F) C$ b7 B
米酒 1大匙 v6 r1 z: S# A) {* Y7 n' s; e
, S# ~3 d$ w+ [; W2 d5 f: B公仔箱論壇蛋白 1大匙
( ~+ F( s$ b% s. S" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. G2 l4 H' m* E! R: o+ P" I& _6 f- X
太白粉1茶匙
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( }7 ~; P1 ^% H0 U. U4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5 Q' ^: v* P2 _+ u# S) O
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
7 G* p3 ^" g1 S6 g2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.76' s& c: ?& x* A8 c5 o! Q# ?
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb& X! j0 O3 ?7 @$ j; k# v
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 P* m2 ~) n/ }$ R- d; ]
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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