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% h: w3 d# r" Y, ^$ I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; _+ W9 e" u- X; K
【材 料】
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魚肉 400公克
5 G# [4 P* w+ O' a6 I公仔箱論壇
5 b' q. a3 Q1 }, [8 [豆花 200公克
0 V: G+ r& y- K* ? |& b, Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Q1 i) n" @7 K1 B
蒜末 20公克
3 D8 [3 q/ _1 a+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s/ A8 e$ ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克
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高湯 150㏄5.39.217.76: Y, m5 v* ]$ D- [( X
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乾辣椒 15公克公仔箱論壇6 `" Q6 S/ h n( V
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花椒 5公克; z" g! l/ k, m7 G& v3 t7 a
! _/ g5 s) G) Z+ f; }蔥花 30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ {3 Q3 l" N- _8 H
公仔箱論壇( ?6 k9 a+ [1 h/ J: R x
【調 味 料】
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' l. k( I9 ~( K3 N: S2 K. v5.39.217.76辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙
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( K2 b; I1 c; ~" [6 ^醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% G" h& q% U. R
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細糖 2茶匙
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8 G0 }" m1 S# _1 z" q/ Z q公仔箱論壇【醃 料】. T+ m/ Q3 i" `; i7 u! T
) b2 z* F. U, _6 Y8 k5 B6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
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4 t" z# O: v2 V' w. t% ?1 c米酒 1大匙公仔箱論壇7 M" R# @7 r7 S+ `$ c
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蛋白 1大匙5 P9 |9 m8 {9 Q. P: l
5.39.217.760 m9 X) I/ f' F3 p3 G1 G
太白粉1茶匙
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【做 法】6 Y8 k' h' `0 o$ p
- W0 M5 t" \" E) C) \5.39.217.761.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 D$ b; c1 h1 \
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
# l8 O% i% [& M1 Q a2 M3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 f$ e, w: g1 Q
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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