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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 a. Y% a6 V8 x8 z
, c& R9 K* |) X! C3 m公仔箱論壇魚肉 400公克3 P* G6 K C# [2 y
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豆花 200公克
2 k( O+ @$ ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 K9 J8 v7 O
蒜末 20公克
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. Z$ J2 P, R* C5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
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, \" m2 a% n; M3 L7 ]公仔箱論壇高湯 150㏄
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7 ]' G3 A; Z6 a( Stvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克
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花椒 5公克公仔箱論壇4 n# W& p- z4 ]& e- X) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( M" A( s% \( J3 I4 N
蔥花 30公克3 z0 w8 L1 y( o# h! X9 d7 n' b
! z0 ~; U3 g3 G' T9 Z8 D公仔箱論壇【調 味 料】
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9 \3 p3 U3 v7 d, l: w0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙5 l9 h: |) d4 A
" g8 a& Z' L$ B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
! Q% P' o% ?! H. T# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x7 q: ~, [8 i5.39.217.76細糖 2茶匙
2 Y2 y* {6 `9 V. z0 F6 B9 T1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( X! M0 K' g2 C( E0 J
【醃 料】
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1 F; H6 f7 o1 \7 l CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙5.39.217.76) B$ s! j B9 @! ?6 K* T' t
2 S9 x" C7 @1 h$ t5 t5 E' v+ ]9 P& `6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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蛋白 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% o9 N* G8 s( h1 Y
! k! t ^; ^) j& {% i9 G太白粉1茶匙! Y; r3 F% a2 X
5.39.217.76/ X. C+ }, m% K2 {( x8 L( W. b' f
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ S6 K; m& I3 H# P
: [! _: g: v/ D3 O; d. X' ~: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇2 r1 X3 {, }: j- S4 s
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
e9 |2 {- n3 M S; `( @3 T8 stvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇$ M- x, l/ b6 M# z* C" ]
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。5.39.217.76. n( v: X6 Y+ D2 ~6 r3 e6 q1 d
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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