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; Q/ s( a3 R) u3 A4 m【材 料】公仔箱論壇# h: t8 q' b1 U) ?
 公仔箱論壇1 M% q0 Y! j' e' |: F7 B$ X' D3 g
魚肉 400公克
U& q- u, g- F# v- otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 z& x. r( x% i/ K
豆花 200公克
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蒜末 20公克
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: V. F, ^, B8 a: a! R Z2 R5.39.217.76薑末 10公克
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' G7 O2 m) P0 Y/ D3 x高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 j% t8 Q6 B% M3 [
- |: F" N: t/ N2 d& q乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb( t* g, [9 G& k
" H5 [+ n5 {& y; M公仔箱論壇花椒 5公克
Z& t6 H% m; ]5 E$ c2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k3 R; Y7 {2 z1 s, m公仔箱論壇蔥花 30公克
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【調 味 料】+ ^3 W- P) z' h0 \- `+ S/ K& q
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辣油 2大匙
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/ O' \9 Y. q1 a: l; A公仔箱論壇辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙
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8 B% X: `0 x7 f1 Y1 ~! t( ^公仔箱論壇細糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, F2 w( ^. s( O' ]
+ k( X2 [7 J) C5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& G: c. v0 a, _9 O' i
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鹽1茶匙
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米酒 1大匙
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8 v7 k' v, E H2 H4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 q, h7 {, a9 W, r1 t
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太白粉1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇 @: B+ k, n6 V0 u8 @: y+ S `
! [2 R/ A x/ ~, c1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 ]2 m b9 Z! m% L
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5.39.217.76$ k- Z( x" Q# w- {8 ~$ V2 N# M- A
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
/ F: Y2 A4 J. G5 ~5 R- K8 |5.39.217.764.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z f( L- f ~( A% @! N7 A
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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