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【材 料】公仔箱論壇0 T, O) N( u5 w$ h- `
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魚肉 400公克- [; v- g: l$ ]' `6 v3 r' r
9 c* u: Z6 a& x豆花 200公克公仔箱論壇! a) e0 l& [: Z! E4 Q: E. ?
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蒜末 20公克) u2 w: Y* Y0 j4 k! M( v5 x1 d: m
* Y0 _3 N7 k9 G2 A# R5 w( Y5.39.217.76薑末 10公克
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% \" H, X! _3 m, D高湯 150㏄
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' ?* n7 [+ }# N( F6 L乾辣椒 15公克公仔箱論壇( `0 Q) ?4 I9 B
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花椒 5公克
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: L# U ~* I; ?/ {9 w- c) B) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 30公克公仔箱論壇0 J7 _" Z2 ]* @* g5 z: k2 _! ^
" H2 D# _9 h1 S5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) P4 S' a t5 G0 r8 R
$ i9 s# e0 r: n& ^# e5.39.217.76辣油 2大匙
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! X$ F% g! R! F( k. y# {辣豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇* T1 o% m" B4 e* \) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K' p6 |, n& t0 K1 ?
醬油 1大匙2 C, n* _" D; p ^' P" W
- [ T; s% m- H" N% q4 Ptvb now,tvbnow,bttvb細糖 2茶匙
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【醃 料】8 v5 b! t# q% Y; _' X+ \4 Z' b P
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鹽1茶匙
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+ I. ?5 H" y. T i$ M" htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
3 Q+ ~6 e, Z' o5 p- h$ `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& n8 [: k7 c* l7 V
蛋白 1大匙公仔箱論壇: i) `6 W" V( }- I
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太白粉1茶匙
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7 G/ M2 w8 f) e& K! ^' B【做 法】公仔箱論壇0 z: J! G/ d$ b
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
- [4 L) z! F- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。9 D" ?& y) V1 V; c6 H% o6 t
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
4 S" F$ } q# n+ q5 [+ |7 ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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