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【材 料】
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! B3 o2 T1 B: Ttvb now,tvbnow,bttvb魚肉 400公克公仔箱論壇0 Z5 i. K0 S/ B! r$ M6 H
! Q9 A) r; o" l; d! s豆花 200公克
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7 d- G# ~* y+ u! X蒜末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h, J2 Y# @' ~9 O+ N; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 ]( B& v( C6 R5 F
薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, s) @& u; E5 @ z8 p% p
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高湯 150㏄
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2 l" m7 d5 }8 T b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 15公克
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7 @6 d0 }) g4 v, I9 B: o5.39.217.76花椒 5公克5.39.217.767 `1 p6 a& h# y, g
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蔥花 30公克
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" _2 O0 x! g# ~% z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 W! z+ W! q) h' ~2 q5 s, Z' t1 ]5.39.217.76- m* T+ i+ X9 W# a
辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙
9 H! N+ C/ o, dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' d2 x) f8 [- t }
醬油 1大匙公仔箱論壇4 p8 V9 L9 Z# i" e' Z8 t, C
6 m0 S3 r1 `8 n; [! l) t細糖 2茶匙5.39.217.767 B- o0 q v- l8 \
V6 w+ |: y4 R' @+ o+ A
【醃 料】
& h: J' X9 W0 X' ?/ ^$ Q) }! h6 h4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d- z8 K, S" w2 g5.39.217.76鹽1茶匙
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( x$ t: v8 ~/ D# F8 y# Q# W" C) K7 v5.39.217.76米酒 1大匙
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- x$ ?8 w# v& x V- l' p8 htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: L3 F0 b j" c0 Q1 ^
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太白粉1茶匙5.39.217.76/ G6 ~* M. j p
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ `' N% P0 ^1 G6 }8 ?9 [4 |" V' K
7 M# y3 P3 m1 \; l公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
; Q5 u! e- M1 X( W8 u2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb. H5 C) [% t0 @5 a/ z+ ~
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
' Q$ t) ?& l+ `7 {0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。公仔箱論壇* V+ f% l$ c) d
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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