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[中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲


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( x# F, Q4 s+ f' K【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }' x" Y& b& d, r# K7 @& e' n4 S

& a! J9 D5 A* o4 Y5.39.217.76半圓豆皮4張5.39.217.76: w( K. o; k; K9 i) \! Y
公仔箱論壇: t( i) R9 v; L* u, Z  B8 O
紅蘿蔔1條
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  S. k0 `6 d! C) {tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜1條
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芹菜4支公仔箱論壇, v3 a& o0 n7 b$ a# C# h" h: S) j

. G. N' j9 o7 Z4 e% @/ E% f公仔箱論壇豆芽菜300公克
8 C0 w; [0 B; K- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B- j2 J% M/ f1 h! ]【調 味 料】公仔箱論壇. m2 a" P3 e' Q
5.39.217.76+ j' U! M3 ?' F: v  }
紅油1茶匙
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; c% M1 M' s5 w/ z1 _8 N公仔箱論壇香油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N: X" U) K; M" ?" {' L* G
& J# B, k" R3 q: H5 C, W
5公克  w! C4 _6 m! `% c
5.39.217.76# }/ I5 n3 k0 M4 G  b5 H
白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; e" k+ b( I  p* H1 ]
公仔箱論壇* r% ]! s" b% J
豉汁醬油3大匙
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【做  法】) H" b  y8 ^& @5 z) T- P* E: Z
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k9 I! _0 R' Y( P, o! u
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的豆芽菜汆燙,迅速撈起瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. r/ X8 M2 V9 R  I' c! P
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁,備用。
) i# e. {( j: z/ d& J2 H6 h! b公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形,包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜,捲成成圓條狀,封口處抹上少許麵粉糊(份量外)黏合,兩端捏緊,備用。
5 q/ t2 I9 _1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋至油溫約150℃,放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂切段,食用前沾上麻辣醬汁即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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