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$ k" b% L: v, M" [( h/ ^, [! D【材 料】2 O6 i0 _( v/ `6 ^! y
8 `# i+ c- D' M4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半圓豆皮4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; n: n* d* L3 ~" B) _, s& D2 x$ x
0 ^* W' E$ ?1 r# u4 Otvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條
) ^6 W! G6 k' k- n2 ^5 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 ?& D; p& s; D( A% Q
小黃瓜1條
' I, G6 m O$ B& \公仔箱論壇公仔箱論壇) ~, I/ x" E: @9 v* }: `( ?) Y" W
芹菜4支
8 w0 J* U# D6 {. R; ?公仔箱論壇公仔箱論壇, P" Y+ Y2 c0 S' g$ \4 t/ c7 t r1 A
豆芽菜300公克' N& h' X! U) R: B( H
6 q+ X/ H7 x( ?+ K7 C9 t$ o【調 味 料】
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紅油1茶匙
7 J4 [; c3 x# a2 ^5 ^# C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% J6 L U& T! R ?$ \
香油1茶匙5.39.217.76! \9 S Z! v) ^& T1 j4 Z4 w7 g% K
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薑5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ d8 [0 w T! u& S
' _/ ~( {" M* L3 o+ s% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' p' D! g1 H$ v% u, z+ t: z/ W
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豉汁醬油3大匙
: [& E5 L- W9 G/ T, Y1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c) I3 {* e; a- r+ v& T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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# Z- E& i" B1 r1 E; h7 Z1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 s! @+ `; \ U' U7 a$ U H
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
g: h% o% Y! j4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @0 L1 j+ i, H, }
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
4 k* C/ P8 c5 ~# ]公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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