[中式食譜] 一口炸豬排

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- |1 v' T# @  [) T3 W' `: g: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O/ q3 s5 A, O【材　 料】1 e, j( {9 b0 ?4 m- w# x, \% p
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梅花瘦肉塊 8塊tvb now,tvbnow,bttvb- a; o. s3 [) i% d0 c

7 m- U2 f5 f' _6 L. }tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量
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/ s2 w. E  D, |2 o6 a柴魚片 適量
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) u  H( x  V! l7 w; W% e5.39.217.76海苔粉 少許
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9 e% E8 B/ g# A+ w* d裹粉：
( P& P1 W+ Q0 j6 a6 J5 A. p5 L麵粉 適量
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' |, k. z! d. B4 Y3 a2 m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 適量2 \6 ~! \/ g4 F+ T1 p* s

: p4 I& x% R, ~* ?5 O! b! Qtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量5.39.217.76% F  @- s! q& \0 L
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【調 味 料】公仔箱論壇" p9 B! ]4 j- ~$ a, r2 e
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鹽 少許
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胡椒粉 少許
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美奶滋 適量公仔箱論壇0 F  ^. i* \' k7 _( {

6 ]+ u3 w* q9 P/ |) u! i: {公仔箱論壇【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。4 H* ]  |1 n- p5 u* k
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 T% b. {+ c. f
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。% N. J* w" d2 g8 ]; l# l3 i
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。