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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb t7 Q. Y8 W" J5 S: S, T
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
7 w7 ?3 l: ^& p c5 T5 @9 V3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。& m ~/ V$ N/ m6 R, O0 ?
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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