[中式食譜] 一口炸豬排

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7 H) C. d6 `9 a, G# y, u1 T公仔箱論壇
* V- `3 g- P2 f2 c. I【材　 料】5.39.217.768 c- M( {' h& H# H/ w, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" q7 E( C, e; \* u6 F" W: ]9 y/ Y
梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量5.39.217.76: U: h( g$ z- v
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柴魚片 適量+ p/ {5 B; C7 c, m0 p8 b9 B$ z; h; R
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海苔粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H1 o8 W6 C; @0 T, o3 T

: z, O9 C1 O# S4 f$ z裹粉：
5 N" p, G6 w4 P) S$ E5 I公仔箱論壇麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: j& V: i: R0 w+ e* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 n3 @- X; B0 U
蛋液 適量5.39.217.761 f" P/ }* U& e1 @

4 \- s( q+ y; d: j; J5 i6 {+ z2 _1 O麵包粉 適量5.39.217.766 t8 A" Y1 ^$ ?3 p; A% |

/ {* Z* z( x; x公仔箱論壇【調 味 料】
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0 Y+ B0 b- u/ Z9 _8 E9 W! S* c鹽 少許
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胡椒粉 少許5.39.217.765 b! _6 ^; x+ F, l: n0 `0 |
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美奶滋 適量4 I% R2 z3 F; ?4 j) h

* O7 U% A4 R* Z  O7 q9 D$ j6 e' }8 X公仔箱論壇【做　 法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。公仔箱論壇2 C6 k0 w! M; ?3 ]; v
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
2 ?% Q  D0 j* w9 I( S& ^$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇& x: H! L$ U3 Z! l1 l+ B) C
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。