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[中式食譜] 一口炸豬排

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& c3 ~5 Z' Z5 F【材  料】5 Z3 F$ t9 e  [' z- w3 ~

5 r+ Z. I0 F2 _# Q& c, h5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花瘦肉塊 8塊公仔箱論壇  O- M% D- U! H' O0 h
5.39.217.760 d, y- m; {6 N4 \1 ]1 P* A% l
高麗菜絲 適量5.39.217.764 A, @" ?  k  O8 ^; _% P* z7 w

8 F, N: K: Y" X5.39.217.76柴魚片 適量
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5 P7 c9 ~) m- Q3 p& vtvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, L- h+ [/ t% X: o: w# X7 h

8 e& J& w' F" p裹粉:
8 m6 w! E! y3 G) e! I5.39.217.76麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% R% S7 ?3 x* c, m( y& A4 j
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蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ y0 x$ G) j4 |5 C

' a( }" A* s$ C7 G$ }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 ^4 E" x3 j$ Z- H

: @, A0 u5 V0 Q. p7 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) v7 F4 G' J8 A, w; N5 {7 m, T
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少許
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胡椒粉 少許
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( I$ e' S: Q+ b% [: x# L7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量
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【做  法】5.39.217.76( T* |) q1 G- Z6 |. l% }. f! R8 C
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R! O. C0 N: L: m: K  K
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
1 i$ C2 U  i# Y3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。* v2 W- ]) ~6 N9 K% P1 m
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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