[中式食譜] 乾煎白帶魚

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  i7 z5 b5 X. J" v5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 [9 r" _9 l5 q3 V- `

" l4 a) ]) b" ~  W& f! d; `白帶魚 400公克
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) O+ Y5 _) Y6 y+ ]公仔箱論壇薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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0 Z  [9 D# ]  f( m0 Z& \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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3 x3 v# F* h( A3 ?, G- E* k公仔箱論壇米酒1/2大匙公仔箱論壇6 Z; G, O8 `4 k0 M* w" b) h2 I

, h6 T& `5 o! s" j公仔箱論壇【做　 法】
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6 J! Y! E. H) B4 Q8 j" {4 ]5.39.217.761.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# s0 G" }1 @8 p) h6 n
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ {# [  j7 O7 i3 z
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。