[中式食譜] 乾煎白帶魚

hamtu5168

0 }- u) t! ?) q2 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' @' ?' j3 q2 p

  k% W5 u- c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U  i2 h9 e' |) T【材　 料】
; ^% Q0 m' _* j9 w' K3 D
  B" A9 a. b6 E, [4 y7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白帶魚 400公克1 `' W+ k, B8 B: K' [. ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ N" V4 k. r* N1 l6 `2 M
薑絲 10公克
/ S6 S/ ]6 a' C* N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a2 M  P- ~- B( F- R5 ]
辣椒絲 10公克
* F& n- V% U  ctvb now,tvbnow,bttvb
) r/ a/ R& w* h! |9 O6 o5.39.217.76地瓜粉 適量
- q" G, }1 O) C" D# D5.39.217.764 u% e/ Y8 {  B' ]
【調 味 料】
8 n% g" @8 H) h: n2 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 u1 e7 P# L4 M! i5 H  E
鹽 1小匙公仔箱論壇, Z; ]9 F! O  J5 {

% {9 H# e6 k7 Y; r9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2大匙公仔箱論壇) O% w9 b( \! X0 _. L
公仔箱論壇2 {4 t. \$ @6 c/ t* W7 g2 Y9 U
【做　 法】# u' b; K3 F+ y1 C6 N' ?! t9 L

9 Z, n8 V  ], `+ J1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
' ^' g3 R: }' C/ O6 Y( _% m2 s6 L; \5.39.217.762.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。3 A& ~8 T0 P: t  ~1 a6 e
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。