[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】
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白帶魚 400公克
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薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 B7 B" p' j3 L9 h- b+ b

' Z- S, \2 d+ S; F) c3 w地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 o5 d" d2 x6 Z8 s% G- e

2 A2 P5 U: l  [【調 味 料】
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" O; z- ~5 a+ _- R+ ^5 K) y9 w: X0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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( Q* w; t$ u7 N米酒1/2大匙公仔箱論壇( H' i$ L. c# }4 m% q* B
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【做　 法】
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  F) q( T8 f. A6 e* U5.39.217.761.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
4 M) `8 P; ?* g$ Q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。5.39.217.769 d8 _# _' V' D+ F
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。