[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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【材　 料】
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9 ^1 D5 T9 ?9 f5 S5 [& y) J  m5.39.217.76雞腿肉 1支5.39.217.768 g7 \0 w: j, _1 P& t( \, _

+ I; ^7 d$ W2 @3 i- @' ]; l青蔥 1支
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0 O, r. r& Y2 x0 F. z5 ^紅蘿蔔 20公克
( s& L. Y: e& r( a6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; _$ [) a, _' X' r
【調 味 料】
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5 ^; w0 F6 k* v3 k6 k. VA.鹽 少許
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/ A0 o4 G+ n" U& o% c) C$ K8 b5.39.217.76白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb  z+ W3 G' R/ i0 ]( g' F4 |/ z
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B.柳橙汁 200cc
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太白粉水 少許
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【做　 法】
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. a/ V  U4 J8 a6 r  q9 a, c5.39.217.761.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
; A! {) l" }* C公仔箱論壇2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
; e# p# R: o. d8 Q$ g  i6 W3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N( V% j; y+ _" r: g' u
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。  N% E9 A* H3 E' P: R4 m