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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- a* P ?' K; ]
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雞腿肉 1支公仔箱論壇, l$ ]- a p" W8 A6 n; r/ O
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青蔥 1支3 e) S$ w% s2 q @# i, {: Z
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紅蘿蔔 20公克
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# y) n8 C$ D% g: `' R【調 味 料】
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A.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" z; [. Z% d6 n2 J/ N3 q/ ^7 n7 M
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc4 i$ x" y3 ?' G* v, k
/ L4 @: z# v. q5 W8 \- ^8 F# z' Z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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8 A# M* `9 A: \, |5 {7 z* m公仔箱論壇太白粉水 少許+ P/ f1 |9 X( M U% R. o
2 Y6 Y. {* n" ]9 {* _公仔箱論壇【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( g- \. g# _; _( l; C' F
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 q; H! _1 ?$ [- g
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
. n$ j( [! ~) u2 H公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。% L/ y# g' Q# i0 |* x' p9 ]
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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