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. o }+ S8 |9 N- H( E公仔箱論壇【材 料】5.39.217.76: j/ G& p; b: P% p
4 t9 b7 _* J9 x9 r( ?4 ?- W/ Z- u雞腿肉 1支
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青蔥 1支4 q; I0 _7 O1 u6 V2 k& {/ e
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
0 i8 b; p1 C! {# Y5.39.217.76公仔箱論壇- I1 x+ z7 c S9 \
A.鹽 少許
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; P+ A1 ?- C" R# \! ]8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許/ l% Y4 W6 q& i9 S2 ^2 t( N
$ h; l$ z+ |8 D7 c: v8 V5 b5.39.217.76B.柳橙汁 200cc, o- @% Q3 ?3 F, V
5.39.217.76" ]2 L2 n, R$ c. o
糖 1小匙
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太白粉水 少許
& I$ o% j: Z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \- k, ^ g9 f5 D7 b4 o2 v【做 法】5.39.217.76: {2 B2 e( L: L) p0 L! P8 y
) I7 @2 l7 S, N! `4 |8 \公仔箱論壇1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。! \! ?8 Y# P: s; n$ {5 L
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。5.39.217.76& J4 O* L, D0 o- v) ?4 U
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
' G+ Y/ k0 v) ?0 _7 v7 u4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。0 Y( i- A) E6 z5 { ^
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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