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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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( T: _% z3 O; O- ^. t5.39.217.76【材  料】
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇( f$ R: E! ^" G$ @) D/ r

2 X& U! ~9 |  s' z9 \4 g& c- [5.39.217.76銀芽 50公克  {- z- ^5 G. ]

7 ^+ K  W$ S: ~$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支9 p" s0 B( S- Z) l8 a7 \3 _8 P

$ b$ n+ i' k2 W" \% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒: k  N. Q0 i  v4 O
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辣椒 1條
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' Q: ?, J! v, }8 H6 T# ]公仔箱論壇【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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花椒粉 1小匙
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$ J% z% a1 }% B+ b$ T' d6 |  h& \% s7 \tvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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【做  法】
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* Q5 Y# m8 O+ p! A" x7 S+ m* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。; G4 Z. D: n; N& a" N6 [
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。; y9 J4 A6 U: g& y# ^/ C
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
2 i) Y: S/ C4 @7 R5.39.217.764.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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