[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】; W% g3 G1 \+ j' _3 t
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豬頸肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* l$ M  I/ t% [
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銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ \, L0 X5 I( Y. m. T* W

2 I7 e! z. Q7 Z7 C7 O& I香菜 2支
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# `( J+ `8 h1 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 c$ u/ @9 q9 Q6 n4 G

  r3 S% _* j; f6 Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙
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( r+ z+ Y4 J1 X' H7 e& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; {2 `8 e1 F) _- h* y

$ Y. g# D# l, |! m% R  X; Dtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1小匙
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! @  _& w* X, K: I辣油 1小匙
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U, n& |3 r4 u' }
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【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
/ j4 u; _2 B) X5 s2 @' ~6 @- h5 g) A公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇# \+ C# Y& Y3 V3 ~4 B/ {
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
$ i  I5 |; L( ]6 [% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X" i  }4 j' _+ h