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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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: E; Q: ]3 p: _& w& Z5.39.217.76豬頸肉 300公克
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- h- i$ u/ F; o公仔箱論壇銀芽 50公克' [0 a- ]& R  b3 C
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香菜 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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蝦醬 1大匙5.39.217.761 T3 M( b: m! |! k# O* E$ x

# ~1 [1 s. v0 y; ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 T% ~0 F$ F% ~7 q9 d+ @

4 ?& y$ _1 x) r' u" E' z4 a! V) x5.39.217.76花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* D. X9 c5 d0 B6 u: Q0 \

. A3 Q, [+ m+ G+ q4 c5 Y  z2 W5.39.217.76辣油 1小匙- P, e* }$ j" }0 t8 w) g

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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。5.39.217.76* l3 {* U1 f1 @6 M4 j' p+ a
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。/ e5 k' D( a0 a1 s# B
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
  O" r, m8 ?, f. r4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 r$ U6 h* E. Q- f% b1 Z8 A
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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